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농업학과 農業學科

Agricultural Science

삶을 살아가는데 있어 꼭 필요한 것이 바로 식량입니다. 주식으로 먹는 쌀부터 밀 등의 각종 농작물과 소고기, 돼지고기 등의 축산물은 예나 지금이나 변함없이 중요합니다. 농업학은 바로 이러한 농·축산물을 다루는 학문입니다. 농업학은 크게 농학과 축산학으로 구분됩니다. 농학은 식량, 사료용·공업용·약용작물 등의 각종 농작물을 개발 및 생산하기 위해 개량연구 및 기술개발, 병충해 등을 연구합니다. 농학은 크게 농작물을 연구하는 농학과와 농작물 생산을 돕는 농업기계에 대해 공부하는 농업기계공학과로 구분할 수 있습니다. 농학을 모태로 하는 학과들은 최근에는 식물자원과학, 식물생산과학, 식물생명공학 등의 학과명칭을 사용하고 있으며, 유전학, 육종학, 작물학 등의 전통학문을 넘어 생명공학, 분자생물학 등의 최신학문에까지 연구·교육 영역이 확장 되었습니다. 농업기계공학을 모태로 하는 학과들은 바이오시스템공학 등의 학과명칭을 사용하고 있으며, 전통적인 농업기계공학을 넘어 첨단과학기술(GPS, GIS, 로봇공학, 제어공학)을 생물자원의 생산 및 활용에 적용하고 이를 바이오센서 및 생체재료 개발이나 의·공학에 응용하는데 까지 연구·교육 영역이 확장 되었습니다. 축산학은 가축 및 가공품의 생산 및 가공처리 등 축산업에 필요한 기술과 이론을 연구하며, 크게 가축증식과 개량, 낙농생산물 등을 연구하는 분야와 축산식품의 가공에 필요한 전문지식을 쌓는 축산가공학과 등을 포함합니다. 축산학을 모태로 하는 학과들은 동물자원과학, 동물생명공학 등의 학과명칭을 사용하고 있으며, 유전학, 생물정보학, 생리학, 생화학, 발생학등의 기초학문을 넘어, 동물의 유전적 개량과 증식을 위한 유전, 육종 및 생식분야, 동물의 생산성 증대를 위한 영양·사료분야, 동물성 식품을 다루는 유·육가공 및 동물기능성 식품생산 분야, 건강증진 및 질병예방을 목적으로 하는 면역학 그리고 동물 부산물의 효율적 관리를 위한 동물환경분야까지 연구·교육하고 있습니다.

[주요 교과목]

기초과목

기초화학, 응용식물학, 식물영양학, 생물과학의 이해, 생물통계학, 동물생리학, 동물생화학,

동물영양학, 동물자원학, 식품학, 일반미생물학, 식품미생물학, 식품공학, 식품화학 등

심화과목

식물자원학 실습, 식물육종학, 농업미생물학, 특·약용식물학, 작물생산생태학, 재배식물생리학, 농업해충학, 토양화학, 농약화학, 동물유전학, 동물발생학, 동물면역학, 동물육종학, 동물사료학, 동물질병학, 동물번식학, 축산 경영학, 효소공학, 유가공학, 분자생물학, 유제품분석학, 생물공학, 식품영양학, 식품저장학, 단백질공학, 식품가공학, 식품발효공학, 식품위생학 등

[학과 인재상 / 갖추어야 할 자질]

전남대

󰋯과학적 사고력·탐구력과 풍부한 창의력·표현력

󰋯문제의 인지능력과 탁월한 해결능력

워크넷

󰋯농촌을 이해하고 작물의 상태를 정확히 지각, 판별, 인식하는 능력이 필요하고 생명현상을 정확하게 볼 수 있는 관찰력이나 분석력을 갖춰야 함

󰋯농촌문제나 식량문제, 가축, 농업기술 등에 대한 관심이 필요하며 첨단기술이 합쳐지면서 공학적인 지식이 요구됨

[졸업 후 진출분야]

공공기관

농림수산식품부(국립종자원, 농림수산검역검사본부), 농촌진흥청 및

지자체 작물·원예·작물보호분야 연구사, 국가 및 지방농업직 등

산 업 체

육종, 농약, 제약, 작물·원예 생산/가공/유통 등

창 업

벤처기업창업(지자체 지원), 농림수산식품부 지원 영농창업 등

 

[농업학과 지원학생을 위한 추천도서]

전남대

윤성탁 [인간과 환경 이야기], 정지웅 [환경을 살리는 농업 농업을 살리는 환경],

문원 [생활속 원예 이야기], 임상규 [녹색희망 농업의 미래],

농업생명공학기술바로알기협의회 [식탁 위의 생명공학], 제임스 왓슨 [이중나선],

피터 톰킨스 [식물의 정신세계]

충북대

현영 [식량안보 한민족의 미래], 찰스 다윈 [종의 기원], 와타나베 츠토무 [3일만에 읽는 전자], 희의송 [6차 산업을 디자인하라], 사토 요우이치로 [쌀의 세계사], ABC NURI [바이오농업은 제2의 녹색혁명인가], 노먼 보로그 [굶주림과의 투쟁], 공준원 [우리 쌀 오천년]